Мы в соцсетях

Тёплый салат из чечевицы с беконом

Салаты

Тёплый салат из чечевицы с беконом

Тёплый салат из чечевицы с беконом

Чечевица – отличная основа для сытного, питательного и полезного салата, богатого белком и необходимыми витаминами и микроэлементами. Для этого рецепта вам понадобится зелёная чечевица. Она не разваривается и остаётся рассыпчатой. А фантастический вкус ей придаст жареный бекон. Заправьте салат хересным укусом с зернистой горчицей и оливковым маслом и подавайте в качестве гарнира или как основное блюдо для лёгкого ужина.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 ст. зелёной чечевицы
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. хересного уксуса
  • 2 ломтика бекона
  • 2 стебля сельдерея

Приготовление блюда по рецепту:

  • В кастрюле поджарьте 2 нарезанных кусочками ломтика бекона; выньте шумовкой. Добавьте 2 нарезанных стебля сельдерея, 2 измельчённых зубчика чеснока и 1 нарезанный красный лук; обжаривайте 4 минуты.
  • Добавьте 4 ст. воды и 1 ст. сухой зелёной чечевицы (промытой); варите на медленном огне до готовности, 30 минут.
  • Добавьте 3 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. хересного уксуса и 1 ст. л. зернистой горчицы; посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте жареным беконом, нарезанной петрушкой и нарезанным печёным красным перцем.
  • Источник: grandkulinar.ru
    Continue Reading
    Вам наверняка понравится...
    1 комментарий

    1 комментарий

    Оставьте комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Ещё статьи из категории => Салаты

    To Top