Мы в соцсетях

Финиковый кекс

Выпечка

Финиковый кекс

Финиковый кекс
Финиковый кекс
Для рецепта потребуется:
Финиковый кекс
280г муки200г фиников150г грецких орех200г размягчённого сливочного маслачайная ложка разрыхлителячетверть чайной ложки соли2 яйца200мл молока
Финиковый кекс
130 грамм сахара
Финиковый кекс
Финиковый кекс
Финиковый кекс
Финиковый кекс
Муку смешиваем с солью и разрыхлителем. Отдельно взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром (предпочтительно коричневым, он менее сладкий и более богатый по вкусу). Взбиваем несколько минут до пышности и растворения сахара.По одному вбиваем в эту массу яйца, каждый раз хорошо перемешивая.
Финиковый кекс
Финиковый кекс
Теперь миксер за ненадобностью убираем в сторонку. Вооружаемся лопаткой и вводим в масляную смесь не слишком мелко порезанные финики и порубленные орешки. Естественно той самой лопаткой и перемешиваем, распределяя все по смеси равномерно.В два приема поочередно вводим в смесь молоко и муку, каждый раз хорошо перемешивая лопаткой.Готовое тесто распределяем по жаропрочной форме, смазанной сливочным маслом и присыпанной мукой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться до готовности. Приблизительно на 1 час.
Финиковый кекс
Готовность определяем привычным способом… на спичку. Если сверху кекс насчет подгорать, а готовность будет задерживаться, накрываем фольгой. Готовый кекс остужаем на решетке.При желании сверху можно присыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.И можно подавать. Сказать правду, понять, что это приготовлено из фиников довольно сложно. Вкус очень богатый, но не фруктовый. Немного карамельный, естественно ореховый. По цвету тоже очень аппетитно, карамельно-шоколадно. Про вкус… очень! Просто очень! Угощайтесь и приятного Вам аппетита!

Источник: fotokulinary.ru

Кликните чтобы оставить комментарий

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Ещё статьи из категории => Выпечка

  • Выпечка

    Овощная галета

    By

          Для рецепта потребуется: Для теста: 250г белой пшеничной муки 250г творога 150г размягчённого...

  • Выпечка

    Десертные кокосовые шарики

    By

          Для рецепта потребуется: 1 яйцо 90г кокосовой стружки 90г сахара щепотка соли ваниль...

  • Выпечка

    Скьяччата ✦ Итальянская лепёшка с виноградом!

    By

          Для рецепта потребуется: 0.5кг белой пшеничной муки 300мл воды 8-10 ложек оливкового масла...

  • Выпечка

    Апельсиново-ореховый венок

    By

    Для рецепта потребуется:500г белой пшеничной муки25г свежих прессованных дрожжейпол чайной ложки соли125мл тёплой воды125мл свежевыжатого апельсинового...

  • Выпечка

    Миндальное печенье

    By

    Для рецепта потребуется:300г миндальных лепестков4 желтка150г сахара40г муки50г растопленного сливочного маслащепотка соливаниль Ставим разогреваться духовку на...

To Top