Поповеры с чёрным перцем и сыром азиаго

Поповеры, пышные и воздушные, полые внутри булочки, в этом рецепте выпекаются с чёрным перцем грубого помола и сыром азиаго. Их можно подать как закуску или вместо обычно хлеба к блюдам с соусами и подливами. Чтобы поповеры хорошо вздулись, тесто наливают в сильно разогретую металлическую форму для маффинов. Когда достанете их из духовки, поповеры сразу опадут. Залейте их полости мясной подливой и наслаждайтесь!

Ингредиенты к рецепту:

• 2 больших яйца
• 1 и 1/4 ст. молока подогретого
• 1 ст. л. несолёного сливочного масла, растопленного
• 1 ст. муки высшего сорта
• Крупнозернистая соль и чёрный перец грубого помола
• 1/3 ст. тёртого сыра Азиаго
• Растительное масло чтобы смазать форму

Приготовление блюда по рецепту: